沖縄県はすっごい晴天が続いています

浮かれて初めて会社の屋上に登りました(笑)

瑞穂酒造からはモノレール那覇市立病院前駅がよく見えます

モノレール市立病院前駅から徒歩で５分もかからない場所に瑞穂酒造はあります






カメラで駅とモノレールをパシャリ





お近くへ来たさいには是非、瑞穂酒造へ来ていただければと思います

20年古酒も無料で飲めちゃったりしますよ～



最近、家に買っておいてある私の生まれ年の泡盛(1985年瓶詰め)のフタをあけて

匂いをかいでみたら、かなり甘い香りになっていました!!!

やったぜ!瓶熟成良い感じ!!(笑)

壷、かめ熟成よりも、熟成速度は遅いですが、瓶熟成は失敗が少ないのでオススメです

揮発して量が減ったり、壷のアクがでてまずくなったりしないしね

手入れがめんどくさい私みたいな人向けです(笑)

いや～、60年古酒になった時が楽しみだ～(笑)


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